室内雾霾成痛点油烟机市场增速跑赢整体厨电
新年伊始，上海街头一片蓝色气球海引发众人关注。据了解，这次美的厨房电器打造的人工蓝天，不仅是对连天雾霾的宣战，更是美的天幕蒸汽洗油烟机上市即热销3000台的庆祝。
这样的创意互动，仅仅是油烟机市场快速发展的一个缩影。2015年，在我国家电市场整体疲软的大环境下，厨电市场却呈现一派欣欣向荣，其中油烟机品类上升不容忽视。
油烟机领跑“除霾概念”，厨电品类逆势反超
受经济下行压力加大、商品房销售活跃度不高、政策空窗等因素的综合影响，2015年我国家电行业遭遇市场寒冬，大家电市场震荡前行，部分品类产销量双双下滑。据中怡康数据显示，2015年全年空调市场零售额同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，三大白电中仅洗衣机实现微增长，零售额增幅预计仅为1.8%。然而1~10月厨卫电器市场零售额增幅却达到8.3%，高于家电行业整体水平，成为家电各品类中的亮点。而厨卫电器的增长中，吸油烟机的贡献更大。
面对油烟机的逆袭现象，业内人士分析源于“除霾概念”带来的红利。随着近年雾霾热点的持续走红，人们对生活质量的关注也让油烟机的销量逐步走高。厨房油烟是室内雾霾的主要污染源，选择一台好的油烟机已成为不少家庭的必备选择。国家工信部消费品司主导、中国五金制品协会每年实施的油烟机产品推荐，以“高效”、“净化”、“环保”作为选择油烟机的评判标准，为油烟机的发展趋势给出了一个清晰的风向标。油烟机作为“雾霾股”持续看涨，未来将在一段较长的时间内成为牵引厨电市场扩大的品类引擎。
用户体验带动格局变化，大吸力蒸汽洗更获青睐
市面上，就油烟机而言，降噪、大吸力、免拆洗、空气洗等各种智能功能层出不穷，可供消费者选择的产品类型也越来越多，但其中最受消费者关注的还是与日常生活使用息息相关的功能。从用户需求看，油烟机的痛点主要集中在油烟大吸力和油污清洗上。多年来用户对油烟机的抱怨主要集中在“吸不快、吸不尽、擦不净”上，因此大吸力成为许多油烟机主要的改进方向。如前文提及的美的天幕蒸汽洗油烟机，吸力可实现每分钟可达20立方米的排风量，相当于两个成年人一天的呼吸量，因此可以做到1分钟即完成厨房换气的效果。此外美的开创了一门“蒸汽洗”技术，以高达110度的高温蒸汽自动清洗，15分钟就可达到98.5%的洗净率，直接免除了用户清洗油烟机的烦恼，优异的数据表现也符合“高效”、“净化”、“环保”的市场导向。该产品自上市后销量畅旺，也反映了当前油烟机发展以产品技术和用户需求驱动的模式：产品力做到在用户层面有明显的体验提升，是刺激产品由“新款”变“爆款”，快速引爆市场的最大动因。
中怡康厨卫电器事业部总经理施婷表示，市场高端化的发展主要源于用户需求的不断提升以及需求的个性化、多元化转变。吸油烟机市场相对于传统大家电市场发展更为理性，产品溢价能力相对较高，企业对于品质追求的营销理念为市场高端化发展提供了“温床”。随着互联网时代的来袭，新生代群体更加注重对科技、艺术等个性化追求，智能化趋势开始向吸油烟机市场蔓延，从长期看该品类发展将一路看好。
