蜜汁炖鱿鱼全文加番外我是如何用一碗蜜汁炖鱿鱼征服家人的
我是小明,我有个秘密武器,那就是我的蜜汁炖鱿鱼。每当我想让家人开心的时候,就会拿出这个招牌菜。我今天要和大家分享的是这道美味的全文加番外。
在开始之前,我得先说一句,这道菜的关键在于它那浓郁的调味料。用一碗米酒、一个大葱、一根姜、一把姜末,一包五香粉,几个花椒,还有一些老抽和生抽等等。你可以根据自己的口味来调整这些调料,但一定要记住,量多了可能会太咸了,所以别过分放松哦。
现在我们开始做吧:
将鱿鱼洗净切成块,然后放在沸水中焯一下,以去除其腥味。
在一个大锅里加入足够的油,将葱、姜切片后一起爆香。
加入五香粉、花椒干煸均匀几分钟,让它们释放出香气。
把鱿鱼块加入锅中,用筷子快速翻炒,使其均匀地被调料覆盖。
倒入米酒,大火猛炖至酒精蒸发并且鱿鱼变软。
然后倒入生的酱油,加上适量水,小火慢炖至少30分钟,让所有物质达到最佳融合状态。
到了这里,你就可以享受你辛苦制作出的蜜汁炖鱿鱼啦!但如果你还想要更多惊喜,那就不要错过我们的番外篇!
番外:炸薯条配醋拌黄瓜
这是一道简单而又能与蜜汁炖鱿鱼完美搭配的小吃。在制作过程中,你需要一些新鲜黄瓜、大蒜、小白萝卜以及盐和胡椒粉。你只需将黄瓜切成薄片,与大蒜剁碎、新鲜磨碎的小白萝卜混合,然后撒上盐和胡椒粉,即可食用。这不仅增加了餐桌上的色彩,也为你的主菜增添了一份清爽之感。
所以,这就是我如何用一碗蜜汁炖鱿鱼征服家人的故事。我希望你也能尝试并喜欢这道菜。如果还有什么疑问或者想了解更多家庭烹饪的小技巧,可以留言给我哦!