喜大普奔厨房里添料理神器
在大家的厨房里,相信总会摆着这么几口锅:汤锅用来煲汤、炒锅用来炒菜、蒸锅用来蒸饭、煎锅用来煎肉,对此,你有没有感觉到一些凌乱和厌烦呢?如果家里只有一口锅,而它却集煎、炒、烹、炸、煮、炖于一体,在使用起来是不是更方便,也更容易存储呢?来自北美的PELONIS不锈钢锅就是这样的一件烹饪“神器”,它不仅拥有“全能”的功效,而且在无油、无烟、无火的情况下,也可以烹饪出美味的菜肴。近日,小编就亲身体验了这款锅的“神奇”之处,并且成功烹饪出几道拿手的好菜,不禁令人直呼“我和我的小伙伴们都惊呆”了。
这就是传说中的PELONIS不锈钢锅,它来自于美国德州,有着纯正的北美血统。众所周知,德州是美国农业、工业的双重重镇,这里积淀着北美最传统的饮食文化,同时也是新工业和材料科学的集散地,因此,PELONIS更懂得现代厨房,也更懂得现代饮食。
时至今日,PELONIS已有百年的历史,百年间,它的每一步都紧扣高端厨具的发展趋势,视觉独到的将新技术、新材料运用到产品的设计和研发中去,充分融合了北美文化底蕴,以北美人文文化、传统饮食、科技智能化的设计理念,全力彰显人性需求。
小编的这款PELONIS不锈钢锅型号为A TLC1-24,尺寸是33*24*487.5px,直径600px,净重2.4KG,由锅盖、笊篱、锅体三部分组成。
PELONIS不锈钢锅与生俱来的美式基因与实用美学光谱完美结合,综合现代艺术思维、传统工艺技法,信手拈来的缤纷创意,矢志不移、彻头彻尾的工艺品质追求,将纯粹的实用主义体现得淋漓尽致。凭借于此,PELONIS行销全球,成为高端品质锅具的代名词。
看了如此“高端大气上档次”的锅具,你是不是对小编究竟做了什么“低调奢华有内涵”的拿手菜更加好奇?别急,接下来小编就与大家分享一下。
拿手菜之一:红烧鸡翅
体验功能:少油烹饪
食材配料:鸡翅 盐 糖 葱 蒜
操作步骤:
首先将洗净的鸡翅,放到水中焯熟,捞出备用。
在锅中放入少量的油和糖,待糖变色,再把已经焯过的鸡翅放到锅中,翻动几次之后,鸡翅已经均匀裹上了深色的糖浆,是不是已经开始有食欲了?
均匀上色后,放入适当的盐、葱、姜、花椒和八角,喜欢吃孜然的也可以放一些,加入热水,变成小火。
加水后盖锅盖,小火10分钟,待汤变少后就可以转大火收汁,准备出锅啦。
家庭料理必备的红烧鸡翅,完成!
体验报告:与以往鸡翅上糖色需要很多油不同,小编此次只用很少的油哦,其实如果不用炒糖色的话,就可以完全不放油,用水来把鸡翅给“煎”熟,适合不喜重口味的亲们。因为当PELONIS加热到一定程度,水会变成水球在锅内滚动,形成独特的“荷叶效应”,此时是放入鸡翅的最佳时机。煎好后的鸡翅保持了原汁原味,吃起来更健康更美味。
应用原理:PELONIS不锈钢锅,复底采用7mm合金复底使用2000吨摩擦压力打制而成,接口精密、聚热迅速、传热均匀、耐用不变形、熄火散热慢、保温性能佳,能够满足无水、无油、无烟、无火烹饪的需求。
总结:经过小编的亲身体验,PELONIS不锈钢锅真的可以称为是全能型料理神器,越是简单的家常菜,越能看出实用性哦。如果你也为之动心的话,不妨也来试试吧,或许当你在体验到这款来自北美的PELONIS锅具的强大功能后,也会情不自禁的发出这样的感慨:自从有了PELONIS锅具,家人再也不用担心我的做饭问题了。